Nos animamos con unas fresas

25/11/2014

Hola hola,

¿Qué tal está acabando el martes? Yo con muchas ganas de ir a dormir ya. Ayer estuve en los cortos provinciales de cineculpable de Vilareal, tal como os había comentado que iba hacer, y no me dejaron indiferente. Reconozco que cada año son mejores. A ver qué tal mañana :)

Hoy os quería contar algo sobre unas fresas.

Hace unos años estuvimos en Gotland, Suecia y allí probamos unas fresas salvajes.

Estaban riquísimas, la verdad que fue un bonito viaje que me gustaría repetir, pero como hay tantas cosas que ver supongo que no repetiría para conocer algo diferente, pero me encantó, paisajes espectaculares, dignos de recordar. Pronto más viajes y más aventuras.

Bueno os cuento, tenía unas fresas que me regalaron y pensé, hay muchas maneras de comerse las fresas, directamente sin nada, ya están ricas, o con un poco de azúcar también sería una opción, o también troceadas con zumo de naranja, o con un yogur. Todas estas opciones son para un buen postre, siempre dulces.

Pero esta opción es salada. Os propongo a una simple ensalada con lechuga, tomate y un aliño troceamos unas pocas fresas.
Veréis que sabor más rico tendrá esa ensalada.

_fresas recién cogidas

fresas salvajes

_ensalada de fresas

ensalada de fresas

Espero que os haya gustado y probéis a hacerla.

¡Buen provecho!

Feliz martes :)


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CineCulpable 2014

20/11/2014

¡Hola hola!

¿Qué tal va la semanita? Yo un poco cansada, pero con energías y ganas de que llegue el fin de semana :) que parece que viene cargadito.

Hoy os quería recordar que la semana que viene vuelve el cineculpable. Siii, otro año más nos apuntamos al Festival Internacional de Cortometrajes de Vila-real, este año ya vamos por la decimoséptima edición. Bien!!!
Será la semana que viene, e igual que el año pasado y muchos años anteriores, ya tengo ganas de que empiece.

Este año será diferente, me turnaré con el papi para estar con el baby e iré días alternos a l'Auditori, así que a ver si coincidimos algún día. Todo empieza el lunes 21, con los provinciales, premio de Manuel Villareal al Mejor Cortometraje Provincial y el resto de la semana, martes, miércoles y jueves resto de proyecciones nacionales e internacionales. Y el viernes la entrega de premios :)

Ah! Y se me olvidaba, por si no lo sabéis hay premio por votación de público. Es muy gracioso, porque antes de entrar a l'Auditori, todos los días te dan una papeleta con los cortos que se proyectan, y al salir, horario de 10 a 12 de la noche, se procede a la votación, así que hay que estar atento en cada corto, y pensar cuál es el que más te gusta porque al salir tendrás que votarlo. Es una manera de hacer participar al público y creo que está muy bien pensada.

Aquí os dejo una foto de cineculpable, de la votación del 2010, a ver si nos encontráis :P

cineculpable 2010 votacion

Por cierto este año el cartel de la ilustradora Paula Bonet. Os dejo el cartel para ir haciendo boca.

cartel cineculpable vilareal 2014 paulabonet

Ah! Y una curiosidad, hace muchos años que vengo a ver los cortos, y ya se en el segundo corto que salgo :P nada importante pero me hacía ilusión decirlo :) El primero fue hace muuucho tiempo por allá por el 1995, como extra en Penyeta Roja, en la UJI, y el segundo se proyectó hace un par de años de extra en el corto de Álvaro Beltrán, Bonus Track III (más info en Producciones Grandes Medios) :O

Y creo que aquí acaba el post. Os dejo los carteles de años anteriores por si queréis cotillear un poco: 2005, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013.

Nos vemos en l'Auditori a ver si encontramos a algún culpable ;)
cineculpable 2012 rafa

A éste lo encontré hace unos años :D


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Decorando con flores

18/11/2014

Hola hola,

Seguimos esta semanita con plantitas :)

Sí, me he emocionado con las plantas y las flores, y eso que no estamos en primavera, pero eso es para que veáis que hace falta que sea primavera para hablar de plantas y flores en particular. Bueno no me enrollo más. Os acordáis que hace unas semanas os hablaba de una corona de flores, pues bien con esas mismas flores, las que son de color amarillo y lila, Paniculata para ser exactos, podemos hacer un jarrón muy chulo para decorar rincón.

En este caso he usado paniculata lila y una rosa roja que con el tiempo se ha ido marchitando y ha ido cayendo hacía abajo pero no queda del todo mal, el paso del tiempo es lo tiene no?

Unas flores para decorar un bonito rincón :)

flores secas decoracion


flores secas decoracion

Feliz martes y sed felices :)


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Por fin llegó la cosecha de la guindilla

17/11/2014


Hola hola!

¿Qué tal va todo? Hoy os quería enseñar una de mis plantitas.

Después de la larga espera de un año aquí, desde que os enseñé esta florecilla de guindilla por fin puedo decir que tengo una guindilla :)

Reconozo que no es gran producción, pero espero que con el tiempo mejore, o simplemente las que salgan sean riquísimas y tampoco puedo estar poniendo a guindilla a todos los platos así que me conformo :) no dicen que el que no se consuela es porque no quiere pues eso mismo.

planta cayena

detalle planta hojas cayena

detalle cayena pimiento rojo coralet

Por cierto, vosotros a qué le ponéis guindilla/cayena? Os gustan los platos picantes o preferís que no lo sean?


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Probando una cena en el Espliego

13/11/2014


Hola hola,

¿Cómo va la semanita? Parece que el frío que no nos ha hecho antes lo está empezando a hacer ahora no? Bueno no se puede estar siempre en verano, así ya podemos sacar la ropa de invierno que ya apetecía.

Hoy para acabar la semana por si os apetece ir a cenar a un sitio chulo y con comidita rica os quería enseñar una menú que probamos hace unos fines de semana en el restaurante Espliego de Vila-real, Castellón.
[Ubicación: Escultor Fuster, 18 , Bajo, 12540, Vila-real, +34 964 53 03 05]

No sé si os acordaréis de hace unos meses os enseñé lo que habíamos probado en el Espliego, y también durante la ruta de la tapa, la verdad es que nunca falla :)

Pues bien esta vez no ha sido para menos. Fueron siete platos con mucha variedad, y recordándonos que estamos en otoño con una plato con toque de setas muy rico. Aquí os dejo el resultado.

_tartar de salmón

tartar de salmon - espliego - vilareal

​_ensalada de tomate con burrata

ensalada de burrata  - espliego - vilareal

La ensalada a simple vista no tenía nada de especial, pero los tomates pelados de huerta con sabor, y el queso burrata, algo que no había probado nunca No sabía​ qué era la burrata, pero su sabor es muy especial, textura similiar a la de la mozzarella, pero más sabrosa, buscando info he visto que se trata de mozzarella con crema :)

_croquetas de rabo estofado

croquetas de rabo estofado

Tenían un toque especial, pero al ser poca cantidad no se hacía pesado para la hora de cenar.

​_setas salteadas con sepionet

setas salteadas con sepionet - espliego - vilareal

​Y como comentaba, estamos en otoño, temporada de setas, nada mejor que un mezclum de sestas.​

_h​uevos rotos con foie

huevos rotos con foie

​Un clásico que nunca falla.​

_hojaldre de bacalao ajoarriero con espuma de ajoaceite

hojaldre de bacalao ajoarriero con espuma de ajoaceite - espliego - vilareal

Curioso, otra manera de comer pisto con trocitos pequeños de bacalao, acompañadas de la espuma de ajoaceite, cuya textura y color recordaban a la nata montada pero su sabor era totalmente distinto.

​_brownie de chocolate​ con bola de helado

brownie de chocolate​ con bola de helado - espliego - vilareal

Un clásico que nunca falla, con chocolate recién derretido y vertido por encima del brownie


​Y para maridar todo probamos la cerveza Marlen​, de origen zaragozano y muy rica de sabor que os recomiendo probar.

Espero que os haya gustado la selección de platos, a nosotros nos encantó así que repetiremos :) Y si sabéis alguna recomendación más no dudéis en comentarla.

Feliz jueves :)

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