Raclette

Esta semana he ido a cenar a casa de unos amigos E. y S. y comimos raclette. La verdad que si no lo has probado nunca es muy entretenido. Tal como nos hicieron los anfitriones explicaré los pasos para conseguir una perfecta raclette.
Los pasos a seguir serían los siguientes:
  1. Invitamos a amigos a casa o somos invitados en casa de unos amigos.
  2. Lavamos y hervimos patatas sin quitarles la piel o bien las cocemos en un microondas.
  3. Cortamos queso raclette en lonchas finitas o lo compramos ya cortado.
  4. Cortamos carne en tiritas pequeñas y si tenemos verduritas hacemos lo mismo.
  5. Enchufamos la raclette eléctrica y empiezamos la fiesta.
  6. Colocamos el queso cortadito en las paellitas especiales para raclette.
  7. Colocamos la carne y/o verduritas en la parte de arriba de la raclette añadiendo previamente un poco de sal para que no se nos quede sosa la comida.
  8. En nuestro plato, cogemos una patata y la cortamos en rodajitas finas.
  9. Cuando el queso está fundido lo quitamos de la paellita con una paleta de madera para no rallarla y lo ponemos encima de las rodajas de patata que hemos cortado previamente y encima podemos poner la carne y/o verduras.
  10. Y después de todos estos pasos, queda el más deseado por todos y por el cual hemos empezado este laborioso proceso, empezamos a COMER!!!
Buen provecho y a ser felices como perdices :)


La foto de la raclette está sacada de la Wikipedia, espero la próxima vez acordarme de retratarla.

5 comentarios :

  1. mmmm ha de ser molt bo! i sembla més pràctic que la fondue, no? bon profit!

    ResponderEliminar
  2. Hola, ¿sabes lo que le ha pasado a Fernando Pastor por conseguir que la Audiendia le dé la razón sobre la presencia de crucifijos en las aulas de un colegio público?

    Se me ha ocurrido escribir una carta a su hija, para decirle que admiro a su padre y para mandarle un beso muy grande... No es un meme, pero he pensado que si lo hacemos varios y lo pasamos a otros amigos, será más fácil que se encuentre nuestro cariño. Así que, si estás de acuerdo...

    Nota: les he pedido permiso para hacer esto.

    ResponderEliminar
  3. Ohhh!! Té molt bona pinta!!! I damunt no sembla molt complicat! Però hauràs de tindre els plats i la sartén eixa especial?

    ResponderEliminar
  4. @irene,
    sii, està molt bó, però la fondue tb mola :D
    gràcies :P

    @erle,
    jeje, sí podem anar a un lloc de castelló q en fan ;)

    @servidora,
    thanks por la info. tomo nota glob.
    saluwikis!

    @alicia,
    la veritat hi ha que comprar això o tenir un amic que en tinga. també es pot anar a un lloc de castelló q en fan.

    ResponderEliminar