Ruta de la tapa Vila-real 2012

Aquí os dejo una selección de siete tapas probadas en la ruta de la tapa estos días en Vila-real. He dejado siete porque con este harán siete años que sigo escribiendo en el blog y espero poder seguir algunos añitos más, así que mientras tenga cosas que contar aquí me tendréis.

Por cierto cual es vuestra selección de tapas.

ruta de la tapa - restaurante miso vila-real

Restaurante El Miso, "Nardo de primavera", compuesto de huevo, alcachofa, foie, harina de trigo.

ruta de la tapa - restaurante espliego vila-real

Restaurante Espliego, "Capuchino de patata y huevo" con patata, pulpo, cebolla y pimentón.

ruta de la tapa - pizzeria lucciola vila-real

Pizzería Lucciola, "Paciotti de vieras y gambas", con los ingredientes de vieiras, gambas, leche, berenjena, tomate, cherri, harina, aceite, sal.

ruta de la tapa - restaurante exótica - vila-real

Restaurante Exótica, "Sate Balines", sobre cuna de fideo vermicelli acompañado de pan polar con ajoaceite, salsa chilli agridulce y reducción de acetto.

ruta de la tapa - bodegón de carlos - vila-real

Bodegón de Carlos, "Contraste de texturas y sabores", formado por confi t de pato, pasas de corinto, licor,
zumo de mandarina, sal, pimienta y nata, guarnición de ralladura de moniato en su tempura.


ruta de la tapa - mesón soria - vila-real

Mesón Soria, "Alonsada", con jamón de cerdo braseado, queso cabrales, almendras, membrillo, nata, aceite y sal.

ruta de la tapa - caja rural casino de vila-real

Restaurante Casino Caja Rural, "Agujas de abril", compuesto de huevo, pan, sobrasada, queso, confitura de naranja, patata y ajoaceite.

6 comentarios :

  1. Felicidades por los siete añitos.
    Las tapas tiene muy buena pinta y tenían que estar riquísimas ¿a que si?, si tuviera que elegir una estaría difícil.
    Besicos.

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  2. @carmen,
    Gracias Carmen!
    Las tapas muy ricas, yo no sé cuál escoger.
    Besicos.

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  3. Per molt anys, per molts anys, na na na....
    QUe bona pinta tenen totes, d'algunes tornaria a menjar-ne però d'altres... me pense que no. L'any que bé a repetir!!!!
    Besiwikis!!!

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  4. @brickLane,
    Ei moltes gràcies!!! Si l'any que ve repetim.
    Besiwikis!

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  5. Felicitats!! 7 anys és molt de temps! :-) La ruta de la tapa té molt bona pinta. Al final no em va quedar temps de quedar, però la propera vegada sense falta. Besiwikis

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  6. @alicia,
    Gràcies!!! Si ja és temps, de moment aquí seguim.
    La tapa molt guai, i tot molt bó. La propera segur que ens veiem.
    Besiwikis!

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