una tarde de domingo

El domingo pasado después de un día en la playita me apetecía hacer una coca de recapte a mi manera.

Está hecha con tomate casero, pimiento escalibado, con un poco de cebollita y champiñones también ya cocinados, piñones y boquerones que había hecho al horno. Todo con un poco de orégano por encima.

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Y para postre unas galletitas con trocitos de chocolate, pasas y frutos del bosque, en poquita cantidad.

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Ahora con este calor no sé si encenderé mucho el horno, pero a lo mejor algún heladito o batidos fresquitos seguro que hago.

4 comentarios :

  1. Tengo ganas de que venga Alicia para hacer alguna coca de estas que haces, las galletas también cuando venga las haré, sabes que pasa que, ahora a J. Luis lo tengo un poco a régimen y si hago cosas ricas nos las tenemos que comer, así que mejor no hacer para evitar la tentación
    Besicos.

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  2. @carmen,
    Pues ya me dirás cuando vienen los suecos/franceses y a ver qué tal te sale oks?
    Besicos!

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  3. mmmm, quina bona pinta!!!! :-) Jo també l'he de probar a fer. En estiu serà una bona ocasió perquè aci no tenim forn. Besiwikis

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  4. @alicia,
    Doncs ja diràs com t'ha surtit :)
    Una abraçada!

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