Bacalao desmigado

Super fácil de hacer y muy rico.
Compramos bacalao, lo desmigamos a trocitos pequeños, lo ponemos a remojo con agua para quitar el exceso de sal, depende de lo muy o poco salado que lo queramos, a mi me gusta poco así que lo tengo bastante tiempo. Después lo colamos quitándole el agua, lo apretamos bien para que quede agua y lo ponemos un recipiente de cristal, para conservarlo en la nevera con aceite.
Para montar los panecillos, he cortado trocitos de ajo muy pequeñosy un poco de pimentón dulce con dos olivas negras, pero si no os gusta el ajo o preferís perejil también es una buena opción.
¡Qué aproveche!

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4 comentarios :

  1. Me encanta el bacalao, seguro que así con el pimentón está muy rico.

    Pd, veo que no se ha grabado ninguno de los comentarios que te he ido poniendo en las entradas anteriores.

    Besicos.

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  2. @carmen,
    Estaba muy rico, ya he repetido varias veces comprando más bacalao :)
    Pues si que me sabe mal lo de los otros comentarios, a mi no me ha llegado ninguno más.
    Muchos besicos.

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  3. Mmmmmmm, que bó segur que estava riquísim.

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  4. @bricklane,
    Si la veritat que va sortir molt bó :)

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