Fideos de arroz - receta

Hola,

Hoy quería contaros cómo hacer algo muy rico y muy fácil de hacer, unos fideos de arroz.

Fideos de arroz con verduras

Esta semana he hecho fideos de arroz con verduritas variadas y un poco de seitán. Por si no conocéis el seitán, se trata de un preparado alimenticio a base de gluten de trigo, que tanto usan los veganos, para sustituir a la carne, y que está riquísimo.

Pero creo que será mejor que os haga un resumen para que sepáis cómo hacerlo.

Ingredientes
fideos de arroz
salsa de soja
brócoli
coliflor
zanahoria
seitán

Preparación
Por un lado ponemos las verduras troceadas en un recipiente para vapor, por ejemplo Lékue durante 5 minutos.
Mientras, en calentamos agua, y cuando esté hirviendo colocamos los fideos. A los dos minutos los sacamos y los escurrimos.
Siguiente paso, en una sartén salteamos el seitán y a continuación introducimos las verduras, para que se doren un poco.
Cuando ya está todo caliente, añadimos los fideos, los volteamos un poco, y listo para servir.
Únicamente nos quedará añadir salsa de soja por encima y coger un palillos y empezar a comer.

¡Buen provecho!

8 comentarios :

  1. Que buena pinta que tienen, otra vez pon la receta.
    Besicos.

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  2. @carmen,
    Gracias, a ver si después puedo ponerla.
    Besicos.

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  3. Bon dia!!
    si que tenen bona pinta, si, mmmm q bo! si, posa la recepta! jo mai he probat a fer això del seitan
    besitosss!!

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  4. @erle,
    Eiii, una vegada que vau venir en vaig fer!!!
    Val, ficaré la recepta :P
    Besitos!!!

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  5. siii, tens raó, i m'enrecordo, però no he probat mai a cuinar seitan o tofu, i això q prop de casa hi ha un "veritas", però només he entrat una vegada
    besitosss

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  6. @elena,
    Doncs és molt fàcil, però ja ficaré alguna recepta i així ho veieu.
    De sabor també està bó, no sé, la gent pensa que és insipid però jo crec que té un sabor diferent però també està bó.
    Besitos!

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  7. Té molt bona pinta. Jo el tofu sí que el conec, el seitan no gaire. Ja espero el post explicatiu :P

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  8. @irene,
    Si, estava prou bó, i prou fàcil de fer.
    Doncs la propera que en faci i faci fotos faré post explicatiu :P

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