Bulgur

Hace mucho me comentó Alicia que el bulgur era muy sano, así que pensé en probarlo y me gustó :)
Se trata de un alimento elaborado a partir de trigo y en Oriente Medio es bastante utilizado.

Fue muy fácil.

Primero puse a remojo el bulgur para que se hiciera blando.
Lo escurrí y lo puse en una fuente. Añadí las verduras, tomate, berenjena y brócoli cortado y al horno precalentado 180º. A los cinco minutos lo saqué y añadí trocitos de queso feta que también se doraron cinco minutos más al horno.
Y a comer, con cuidado de no quemarse :)

receta de bulgur al horno

¡Qué aproveche!

4 comentarios :

  1. Que rico, tiene una pinta buenísima y tenía que estar muy rico además de sano.
    Besicos.

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  2. @carmen,
    Si la verdad que estaba rico, y sano también, y muy fácil de hacer :) Así que habrá que repetir.
    Besicos.

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  3. Hola!
    realment no ´se si és com l'arròs o com el cuscus, què curiós! m'agradaria probar-ho :P

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  4. @elena,
    La veritat que el sabor és diferent, pq no és arròs però tampoc cuscus ni pasta, no sé, però està bó.
    Pots comprar i fer-ne alguna vegada.
    Besius :*

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