crema de calabaza - receta

Hola,

Hoy os dejo con una receta super fácil y que habitualmente hago y a parte me gusta mucho. Y estos días después de la comilonas navideñas siempre va muy bien comer algo más suave.

crema de calabaza

Ingredientes
1 cebolla
2 zanahorias
1/4 de calabaza o un calabacín
1 patata
aceite
pimienta
sal

Preparación
Ponemos las verduras troceadas y cubiertas con agua a hervir durante 10 minutos con un poco de aceite, sal y pimienta. Y una vez cocidas las pasamos por batidora para conseguir que todos los ingredientes se mezclen. Para servir podemos poner un chorrito de aceite y un poco de queso rallado. Y listo para comer sobre todo en invierno que hace frío y apetece plato de cuchara. Y bueno en verano una vez hecha la podemos dejar enfriar en la nevera y ponerle unos cubitos y fresquita también está muy rica.

Y listos para comer :)



Ah! También hice ese día un tomatito con aceite y un poco de especias para picar mientras se hacía la crema :)

tomates en aceite

4 comentarios :

  1. Que ricas las cremicas en este tiempo, además tiene muy buena pinta. El tomate también muy rico, últimamente hago tomate rallado y luego un buen chorro de aceite y unas buenas anchoas en aceite, está muy rico.
    Besicos.

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  2. @carmen,
    Qué rico el tomate rallado con anchoas, ayer lo probé y estaba super rico :)
    Besicos

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  3. Gràcies per la recepta, així si algún dia vull fer alguna crema ho miro aquí a la secció de cuina, a vegades també ho faig en altres blogs.
    Gracias Carmen por lo de las anchoas, apuntado también!

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  4. @erle,
    Doncs ja contaràs si en fas, però és molt fàcil.
    Molts besitos!

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