Receta fácil para verano

¡Hola!

Ya estamos en julio, sí hemos arrancado otra hoja del calendario. Hoy quería enseñaros una receta que creo os gustará y con la que podéis triunfar seguro.

receta montaditos de salmón

¿Os apetecen estos montaditos de salmón?



Pues os cuento, necesitaréis ir a comprar salmón. Y lo tendréis que salar vosotros en casa, pero es muy fácil no os preocupéis.

Necesitaremos un lomo de salmón, sal ahumada (en cualquier supermercado la venden), aceite y eneldo.

Cubrimos por completo el lomo crudo de salmón en sal ahumada, y lo dejamos secar durante 48 horas en la nevera.
Pasado ese tiempo, y apodemos limpiar la sal y cortar el salmón en lascas muy finas.
Le ponemos con eneldo y aceite en un bote de cristal y listo para ser consumido.

Siguiente paso sería hacer el montadito, a gusto del consumidor, en este caso, he realizado un pan de leche, cortado a rodajas finitas, y encima un poco de salmón, con queso manchego y brotes tiernos de ensalada. ¿Alguna sugerencia?

receta montaditos de salmón

receta montaditos de salmón

Y eso es todo por hoy. Sed felices y disfrutad de la vida, que sólo se vive una vez.

10 comentarios :

  1. mmmm quines fotos! me fan venir ganaaaaaaaaa!

    ResponderEliminar
  2. @elena,
    Siii està molt bó!!! Has de fer-ho!

    ResponderEliminar
  3. Tiene una ppinta deliciosa, tengo que probarlos
    Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. @nuria,
      Si pruébalos es muy sencillo y sobre todo muy rico.
      Besiwikis!

      Eliminar
  4. Respuestas
    1. @guillermina,
      Si eres fan del salmón te encantará. Está riquísimo!
      :)

      Eliminar
  5. Quina bona pinta!! Què guay el diseny del blog, feia mmolt que no entrava!Besets

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. @alicia,
      Moltes gràcies! Si la veritat que està molt bó.
      Moltes gràcies guapa! Aviat ens veiem per aquí! Petonets!

      Eliminar
  6. Qué rico! Yo lo preparo siempre en casa desde que aprendí a hacerlo 😊

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. @alicia,
      Si a mi también me parece una buena receta por eso la quería comentar, además de muy rica y saludable :)

      Eliminar