Curiosidades curiosas. ¿Qué es el garum?
El Garum es una especie de pasta o salsa de diversos tipos obtenida mediante los intestinos, hipogastrios, fauces, gargantas y demás entrañas del atún, el esturión, la morena y la caballa. Y era considerado por los romanos como un afrodisíaco.
mosaico romano con peces que quizá se usarían para hacer el garum
El Garum es una especie de pasta o salsa de diversos tipos obtenida mediante los intestinos, hipogastrios, fauces, gargantas y demás entrañas del atún, el esturión, la morena y la caballa. Y era considerado por los romanos como un afrodisíaco.
mosaico romano con peces que quizá se usarían para hacer el garum
potser era bo, però dit així, què vols que et digui... que se'l mengin el romans!
ResponderEliminara mi sí que em faria ilu tastar-ho, potser és semblant a la moixama amb un altre sabor més fort. encara q he estat buscant i sembla complicat trobar la recepta.
ResponderEliminarun saluwiki
Creo que no me iba a gustar, si no me equivoco lo dejaban al sol... salsa de vísceras de pescado superpasado arj!!!
ResponderEliminarhi tas,
ResponderEliminarsigo pensando q eso tiene q estar bueno, sino no se lo comerían.
salu2