Hola hola!
¿Qué tal va la semanita? Hoy quería comentaros algo que se sale un poco de lo normal. Se trata de una cata de tés. Si si, lo habéis oído bien. Normalmente las catas suelen ser de vino o de cerveza, y ahora está muy de moda hacer cata de ginebras. Pero bueno no todo tiene que ser bebidas alcohólicas, no? Hace tiempo también hice una cata de quesos y también de aceites, las dos muy originales, sobre todo la segunda, la cata de aceites.
Y bueno hoy os quiero contar la cata de tés. Así que allá vamos :)
El lugar fue en la Cambra dels Vins, en Castellón.
Ubicación: [Calle Cavalleros 24, 12001, Castellón de la Plana, +34 964 22 06 32]
Online: Página web y Facebook
Esta cata de tés fue muy original y como he dicho me gustaría repetirla, si alguien se anima yo me apunto :)
Lo primero que hicimos fue una cata técnica, probando un poco de todo: Blanco, Verde, Negro, Oolong y Rojo.
Pai Mu Tan - Té Blanco
China Lung Ching - Té Verde
Ceylan Saint James - Té Negro
Ding Dong - Té Oolong
Pu-Erh - Té Rojo
Aquí un detalle de una tetera de cristal, con una flor de té que se abrió para la ocasión :)
Lo siguiente fue una degustación aromática, aquí os pongo la lista.
China Jazmín - Té Verde Jazmín
Mil y una noches - Té Negro y Té Verde, pétalos de rosa y pétalos de girasol
Sirocco - Té Negro, canela y naranja
Sabor Ruso - Bergamota y mandarina
Stracciatella - Té negro, chocolate y nata
Cashmir Tchai - Té Negro, cardamomo, clavo y jengibre
Y aquí os dejo un detalle de todos los tés y los diferentes colores. Eso es para que nos demos cuenta de que no todos los tés tienen los mismos colores, ni la misma teína, ni el mismo sabor.
Un detalle con los tés de mi cata.
Al fondo se puede ver una bandeja de catanias, que también probamos alguna, junto con galletitas de té, todas muy ricas y un buen detalle para Navidad, no lo pensáis.
Y bueno eso es todo por hoy, espero que os haya gustado la cata de tés, y nos vemos en la próxima ;)
Feliz jueves!
¿Qué tal va la semanita? Hoy quería comentaros algo que se sale un poco de lo normal. Se trata de una cata de tés. Si si, lo habéis oído bien. Normalmente las catas suelen ser de vino o de cerveza, y ahora está muy de moda hacer cata de ginebras. Pero bueno no todo tiene que ser bebidas alcohólicas, no? Hace tiempo también hice una cata de quesos y también de aceites, las dos muy originales, sobre todo la segunda, la cata de aceites.
Y bueno hoy os quiero contar la cata de tés. Así que allá vamos :)
El lugar fue en la Cambra dels Vins, en Castellón.
Ubicación: [Calle Cavalleros 24, 12001, Castellón de la Plana, +34 964 22 06 32]
Online: Página web y Facebook
Esta cata de tés fue muy original y como he dicho me gustaría repetirla, si alguien se anima yo me apunto :)
Lo primero que hicimos fue una cata técnica, probando un poco de todo: Blanco, Verde, Negro, Oolong y Rojo.
Pai Mu Tan - Té Blanco
China Lung Ching - Té Verde
Ceylan Saint James - Té Negro
Ding Dong - Té Oolong
Pu-Erh - Té Rojo
Aquí un detalle de una tetera de cristal, con una flor de té que se abrió para la ocasión :)
Lo siguiente fue una degustación aromática, aquí os pongo la lista.
China Jazmín - Té Verde Jazmín
Mil y una noches - Té Negro y Té Verde, pétalos de rosa y pétalos de girasol
Sirocco - Té Negro, canela y naranja
Sabor Ruso - Bergamota y mandarina
Stracciatella - Té negro, chocolate y nata
Cashmir Tchai - Té Negro, cardamomo, clavo y jengibre
Y aquí os dejo un detalle de todos los tés y los diferentes colores. Eso es para que nos demos cuenta de que no todos los tés tienen los mismos colores, ni la misma teína, ni el mismo sabor.
Un detalle con los tés de mi cata.
Al fondo se puede ver una bandeja de catanias, que también probamos alguna, junto con galletitas de té, todas muy ricas y un buen detalle para Navidad, no lo pensáis.
Y bueno eso es todo por hoy, espero que os haya gustado la cata de tés, y nos vemos en la próxima ;)
Feliz jueves!
hola holaaa!
ResponderEliminarcrec que seria super feliç anant a una cata de formatges!!! jejejeje
pel q contes vau probar un munt de sabors i vau aprofundir prou en el món tetil (jeje), molaaaaaaaaa ja m'aconsellaràs per a pròximes compres, els q tinc a casa ara mateix són horniman's no sé si seran molt bons... però quan he comprat al teashop estaven boníssims
besitossss!!!
@elena,
EliminarSiii, la de formatges va ser molt guai vam apendre molt i els formatges estaven super bons!!!
De tés o món tetil que tu dius :P també mola molt, i crec q la tenda que dius de teashop té coses molt bones i sabors que surten molt dels típics té verd, té vermell i això, però clar els preus piquen més. Potser a Nadal tornem a comprar algún sabor guai :)
Besiwikis!
A mi m'agradaria fer un tast d'olis, mmmm!
ResponderEliminar@irene,
EliminarEi doncs podriem intentar fer-ho alguna vegada no? :)